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2018.03.28

平成30年 3月度 「栄養士研修」開催

平成30年3月9日(金)に栄養士研修を開講しました。

その際の研修風景をお届けします。今回のテーマは「1年間を振り返って」です!

 

≪プログラム≫

・「1年間を振り返って」をテーマとして5分間スピーチ

・総括/2年目に向けて

 

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[M.Kさんの感想]

今回の5分間スピーチをするにあたって、1年間の研修報告書を見返す良い機会になりました。

自分がどこまで出来るのかをハッキリさせ、自分の手に負えなくなってしまう前に、きちんと現場責任者や

同僚に相談出来るよう、自分の弱みも理解していきたいと思います。

そしてこの1年間で学び・経験したことを活かして、4月からよりいっそう頑張りたいと思います。

 

[A.Kさんの感想]

今回の研修では大勢の前で発表する機会があまりなかった私にとって、良い経験となりました。

総括において、「献立作成が出来る」ことだけが栄養士ではなく、

「適切な栄養管理が出来る・現場のことを考えて献立作成に取り組み、盛付方法を考える」

これらのことも出来て、初めて一人前の栄養士になれることを改めて理解しました。

自分のことだけで精一杯になるのではなく、周りに対して余裕を持てるぐらいに業務を効率良く進めて、

もっと色んなことにチャレンジして行きたいです。

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